BARISTOKRAT yra mūsų šeimos verslas, atsiradęs iš meilės kavai ir žmonėms, su tikslu pasiūlyti geriausią galimą kavos kokybę renginiuose.

BARISTOKRAT veiklą su žmonos ir brolio pagalba pradėjau 2017 metų liepos mėnesį ir dar tą vasarą spėjome sudalyvauti keliuose didesniuose muzikos festivaliuose, tokiuose kaip MĖNUO JUODARAGIS.

2013 m. – Pirmieji rūšinės šviežiai paskrudintos kavos gurkšniai, pirmosios degustacijos ir dar daug kitų pirmų kartų kavos kelyje. Mano kavos kelionė prasidėjo dirbant pardavimų vadybininku ilgiausiai Lietuvoje skrudinančioje rūšinę kavą įmonėje.

2017 m. – Atidariau Elska Coffee kavinę, tačiau vos po 2 mėnesių nuo jos atidarymo išsiskyrėme su partneriais. Tuomet sugalvojome BARISTOKRAT pavadinimą ir nuo čia prasidėjo mūsų istorija.

2018 m. – Atidariau pirmąją BARISTOKRAT kavinę LINK verslo centre, tačiau po pusės metų nusprendėme šią kavinę uždaryti. Tuo pačiu, pradėjome dalyvauti įvairiuose renginiuose vasaros metu.

2019 m. – Per visą vasaros sezoną jau turėjome tik vieną laisvą savaitgalį, o nuo rugsėjo mėnesio atidarėme kavinę Vilniaus Geležinkelio Stotyje.

2020 m. – Prieš pat pirmąjį karantiną vykusiame Vilnius Coffee Festival dalyvavau kaip techninis teisėjas, tad metai prasidėjo su naujomis labai įsimintinomis patirtimis. O tada teko trumpam sustoti dėl pirmojo karantino. Jam pasibaigus, turėjome renginiais užimtus visus savaitgalius iki pat rudens. O rugsėjį nusprendėme atidaryti antrą kavinę Vilniaus Autobusų Stotyje.